收鲜之梅家坞| 如期而来 又不可预期

2021.03.13


生而不有,为而不恃,长而不宰

如期而来,又不可预期

 

梅家坞,

西湖风景区西部腹地,

南至梅灵隧道,北至风情宋城,东西环山,

坐拥一级核心产区命脉地段,

绵延2700亩茶园,

有“十里梅坞”之称,

卢正浩的品牌萌芽便是在梅家坞。

亚热带季风性气候,

四季轮换,

给予茶树均衡的光、热、雨、风,

令这一带西湖龙井具有香气好,滋味醇,回甘久的特点。

直接嚼鲜叶,口中涩味少、兰花香气足,

耐人寻味的回甘,

是梅家坞产区铸就经典的底牌之一。





炒制

是一场推心置腹的长谈

 

80000颗茶芽的精细挑选、

卢派十大制茶工艺的精致雕琢、

全手工耗时1440分钟的精准火候,

方得500克上品西湖龙井


艺术品的诞生,从来都不是巧合,

是几十年的内功打磨,

是与大自然和谐共处的心灵相通,

而炒制,

则是人与茶之间的高手过招,

扣、推、抓、甩、榻、捺、抖、搭、压、磨,

每一步都讲求道法自然,

生而不有,为而不恃,长而不宰。




「“1030”七分之一尖源打底

并向外无限扩张

 

好的原料是一种底气   

卢正浩1030亩无公害茶园

独占西湖龙井一级核心产区七分之一份额,

折合30吨鲜叶

纯净、尖源、无可挑剔

蓬松而温润的口感

真正名门出品,有背书的好茶




它太小众了,以至于我们只能让小部分人先尝

于是,在七分之一份额基础上,

向外扩张,集结七村,大量收购西湖龙井优质鲜叶

只为让更多人喝上一杯2021西湖龙井新茶




卢正浩西湖龙井

坚持收鲜叶、手工炒、古法工艺


卢正浩坚持只卖自己做的西湖龙井,

每年百人炒茶团的庞大阵势,

就决定了卢正浩茶叶品质的优良和稳定。

古法技艺与现代化数字工厂强强联合,

让生产速率和茶叶品质,

底得到了质的飞跃,

外加非遗传承人卢江梅大师监制出品。

每一片都满怀诚意。





卢正浩2021年度的收茶点现已扩展到七个点位

下期会是哪个村呢

敬请期待.....


责编 | 老王
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